Hasta el 25 de febrero, Cienfuegos se convierte en el escenario ideal para
intercambiar acerca del desarrollo viní-cola en Cuba, en ocasión del XXXI Festi-
val Nacional de Vinos Artesanales.Norelys Palmero Aguilera, presiden-
ta de la Asociación de Vinicultores de Cienfuegos, explicó que a la cita asisten
representantes de todas las provincias,excepto el municipio especial Isla de la
Juventud, y es la oportunidad para materializar conferencias magistrales, talle-
res de cata y conversatorios en torno a la producción de vinos.
Destaca en el programa, la realización,por vez primera, de una cata a ciegas, a
cargo de los sommeliers y cantineros de Cienfuegos, según precisó Palmero Aguilera, quien refirió —asimismo— que el ingeniero Keiler Rodríguez Blanco, presidente del Club La Giradilla, y el licenciado Rosell Martínez Pérez presidente de la Club Bayago y de la coordinadora nacional, ambos vinicultores, tendrán a su cargo sendas conferencias acerca de la creación de una organización y una actualización sobre la elaboración de
vinos.Aunque la sede principal de las actividades del XXXI Festival Nacional de
Vinos Artesanales es la instalación Per-lazúcar, el Club Cienfuegos acogerá la
exposición por provincias, la cata a ciegas y la premiación.Unos 60 expertos en el arte de la vinicultura se asientan en Cienfuegos, territorio en el que la práctica del oficio data de más de seis décadas.
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